A 1ª Festa da Cuca vai acontecer entre os dias 24 e 26 de novembro, no Parque Ribeirão das Pedras, em Indaial. O intuito é celebrar esse prato típico que é sinônimo de história, cultura e representatividade do Sul do Brasil. Para isso, o evento contará com diversas receitas, bem como workshop infantil, shows e outras atrações. A entrada é gratuita.
A programação destacará a grande estrela, a cuca, de maneiras variadas e com sabores únicos, apresentadas principalmente por produtores locais que estarão presentes em estandes e na praça de alimentação do evento. Segundo o idealizador do evento, Dudu Cunha, a proposta é realizar a melhor festa do Sul do país, tendo essa iguaria como carro-chefe. Isso por causa da grande relevância desse prato para a região e do orgulho que todos têm dele.
Mas além de boa gastronomia, o público vai encontrar atividades como um espaço especial voltado para as crianças, que inclui um workshop infantil ministrado por Luciana Cristina Custódio. Ela criou a inovadora cuca de cupuaçu e castanha do Pará, conquistando o título de “Cuca Nota 10 do Brasil”, cedido pelo Festival Nacional.
Durante a aula, que acontecerá na cozinha do parque, os pequenos irão se divertir recheando e montando suas próprias cucas. De acordo com Luciana, a atração busca criar uma memória afetiva ao passar à diante essa tradição das receitas deixadas pelos avós. Assim como ocorreu com ela mesma, que se recorda muito bem de sua mãe batendo cuca em casa.
Lu Custódio vai ministrar workshop infantil – Créditos: Rafaela Garcia
Outras atrações na Festa da Cuca
Ademais, a Festa da Cuca contará com uma feira artesanal temática, com a participação de entidades regionais notáveis, como o Hospital Filantrópico Beatriz Ramos, a Associação Autismo Indaial e a Apae local.
Para intensificar a animação na região, o evento promete uma variedade de atrações culturais e shows. Dessa forma, na praça de alimentação, o palco receberá apresentações marcantes, como as do Tchê Chalera e Banda Passarela na sexta-feira (24), seguidas por Talagaço, DJ Monge, Grupo Tordilho e Banda Real Paraná no sábado (25). O evento encerrará com chave de ouro no domingo (26), apresentando um show infantil e performances de Marcação, Dany e Rafa, Larissa França, Israel Lucero e Chiquito e Bordoneio.
Por fim, vale destacar que essa primeira edição proporcionará espaço para um parque de diversões, uma tarde dedicada à melhor idade, uma feira comercial e uma exposição de carros antigos. Ou seja, atrações para todas as idades.
Programação – Créditos: Divulgação
A cuca
A cuca, apreciada por suas variantes de sabores, como banana, nata ou chocolate, apresenta também opções salgadas, como linguiça, queijo e presunto, ou até mesmo a versão sem recheio. Independentemente da escolha, há consenso de que essa iguaria é capaz de aguçar o paladar de todos. Originária do Sul do Brasil, em áreas colonizadas por europeus, ela possui uma receita que combina trigo, manteiga e uma farofa crocante.
Além disso, essa delícia tornou-se parte da tradição local, sendo introduzida pelos colonizadores como o famoso bolo alemão “Kuchen”. Para os habitantes dessas regiões, a cuca vai além de ser apenas um prato saboroso; ela é um símbolo carregado de história, cultura e representatividade. Portanto, em homenagem a essa especialidade culinária, será realizada essa 1ª Festa da Cuca.
Serviço
1ª Festa da Cuca
Data: 24 a 26 de novembro de 2023
Horário: sexta, das 13h às 22h; sábado, das 11h às 22h; e domingo, das 11h às 22h
Local: Parque Municipal Jorge Hardt, Ribeirão das Pedras – Indaial/SC
Estacionamento: gratuito
Entrada: gratuita
Internet: Instagram
Créditos: Rafaela Garcia
