A Academia Assaí está oferecendo um curso inédito e gratuito sobre bolos e salgados, direcionado especialmente para empreendedores de pequenos e micro negócios no ramo gastronômico em todo o Brasil. O objetivo principal do curso Boleiros e Salgadeiros é impulsionar o crescimento e o aprimoramento dessas empresas, e os interessados podem acessá-lo imediatamente por meio do website oficial da Academia Assaí.
Este programa abrangente oferece o conhecimento e as ferramentas essenciais para a gestão e profissionalização de negócios relacionados à produção e venda de bolos e salgados. Ao concluírem o curso, os alunos poderão aprimorar suas produções, expandir suas vendas e, consequentemente, aumentar sua renda.
Assim, composto por oito aulas, os temas incluem tópicos fundamentais como formalização do negócio, estratégias de precificação, medidas de segurança alimentar, excelência no atendimento ao cliente, gestão do tempo, participação em eventos e, ainda, uma aula exclusiva sobre marketing.
Além disso, o curso oferece materiais complementares para download, garantindo flexibilidade de acesso a qualquer hora e em qualquer lugar. Adicionalmente, os participantes receberão um certificado de conclusão, desde que obtenham pelo menos 75% de aproveitamento na avaliação final.
Detalhes das aulas
- Como a formalização impacta o seu negócio: explore como a formalização pode impulsionar o crescimento e a lucratividade do seu negócio;
- Como precificar corretamente e lucrar mais: aprenda estratégias para precificar adequadamente seus produtos e garantir margens de lucro satisfatórias;
- Alimentos – Cuidados que você precisa ter: descubra boas práticas e cuidados essenciais para quem trabalha com a produção de bolos e salgados;
- Como receber os clientes bem: aprenda a receber seus clientes de forma acolhedora e a construir relacionamentos sólidos com eles;
- Como parar de vender fiado sem perder clientes: dicas para evitar vendas sem prejudicar os laços com a clientela, buscando alternativas para fidelizá-los;
- Como se organizar e ter tempo para tudo: conheça métodos para otimizar sua organização e produtividade no dia a dia;
- Como se firmar no mercado de eventos: aprenda a inserir seu negócio em um mercado repleto de oportunidades, buscando parcerias de sucesso;
- Inove no marketing e apareça mais: descubra estratégias inovadoras para promover seus bolos e salgados, aproveitando as oportunidades de divulgação na vizinhança e na internet.
Assim, o curso é uma iniciativa do Instituto Assaí Atacadista, uma organização social independente criada em 2022. Ela tem o propósito de promover oportunidades e prosperidade no setor de alimentos, incentivando o microempreendedorismo.
Destinado a empreendedores que já atuam ou estão iniciando seus negócios no ramo alimentício, a plataforma da Academia Assaí também oferece outros cursos online gratuitos voltados para o setor de alimentação, como Padarias e Confeitarias, Todos Podem Empreender, Vendas por Encomenda, entre outros.
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