A 5ª edição da Feira Internacional de Gastronomia Amazônica (FIGA) está agendada para acontecer nos dias 30 de setembro e 1º de outubro, em Manaus. Este evento promete ser, portanto, uma fusão entre o mundo dos negócios e a gastronomia, oferecendo informações valiosas para empreendedores e empresários do setor de alimentação fora do lar. Ademais, contará com a participação de chefs de renome da culinária local, nacional e internacional, bem como palestras técnicas ministradas por especialistas.
A FIGA 2023 apresentará mais de 100 estandes de expositores, proporcionando assim degustações e palestras com chefs renomados. Além disso, a Arena Gastronômica, onde aulas-show acontecerão, recebeu o nome em homenagem à premiada chef amazonense Maria do Céu Athayde. Nomes destacados da gastronomia regional, como Selma Reis, Elisângela Valle, Felipe Schadler e Hiroya Takano, conduzirão aulas sobre uma variedade de tópicos gastronômicos.
Por fim, este evento é organizado pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) no Amazonas e será realizado presencialmente, com entrada gratuita, no Centro de Convenções Vasco Vasques. Dessa forma, Rodrigo Zamperlini, presidente da Abrasel no Amazonas, enfatiza a relevância da FIGA como um evento que promove a gastronomia amazônica para o mundo, destacando o seu papel na divulgação da cultura local e no apoio a iniciativas que estimulam oportunidades para os proprietários de restaurantes do setor.
Serviço
5ª edição da Feira Internacional de Gastronomia Amazônica (FIGA)
Data: 30 de setembro e 1º de outubro de 2023 (sábado e domingo)
Horário: 10h às 22h
Local: Centro de Convenções Vasco Vasques
Endereço: Av. Constantino Nery, 5001 – Flores – Manaus/AM
Inscrição e Mais Informação: Site oficial
Créditos: Divulgação
