Essa receita de brigadeiro de micro-ondas é perfeita para quando bate aquela vontade de um docinho, mas você não quer ter muito trabalho ou sujar muitas panelas.

Em poucos minutos, você terá um brigadeiro cremoso e delicioso, pronto para enrolar e se deliciar! Ideal para uma sobremesa rápida, um lanche da tarde ou até mesmo para uma festa improvisada. Além disso, a textura macia e o sabor irresistível do chocolate vão te conquistar!

Essa receita do PorkWorld é simples, fácil e rápida. Confira:

Brigadeiro de micro-ondas: rápido, fácil e delicioso!

Ingredientes:

  • 1 lata de Leite Condensado
  • 3 colheres de sopa de Chocolate em Pó (ou Achocolatado, se preferir mais doce)
  • 1 colher de sopa de Manteiga Sem Sal
  • Chocolate Granulado para enrolar (opcional)

Modo de Preparo:

1 – Em um recipiente de vidro refratário (próprio para micro-ondas), misture bem o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

2 – Em seguida, leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto.

3 – Retire e mexa bem com uma colher.

4 – Volte ao micro-ondas por mais 1 minuto.

5 – Retire e mexa novamente.

6 – Repita esse processo (1 minuto no micro-ondas e mexer) por mais algumas vezes, até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo e das laterais do recipiente. Assim, o tempo total pode variar de 4 a 6 minutos, dependendo da potência do seu micro-ondas.

7 – Transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga e espere esfriar um pouco para poder enrolar.

8 – Com as mãos untadas com manteiga, pegue pequenas porções do brigadeiro e enrole em bolinhas.

9 – Passe as bolinhas no chocolate granulado, se desejar.

Dicas:

  • Para um brigadeiro mais cremoso, retire do micro-ondas quando ainda estiver um pouco mole, pois ele continua a engrossar enquanto esfria;
  • Se você gosta de um toque diferente, pode adicionar uma pitada de sal à receita para realçar o sabor do chocolate;
  • Experimente usar chocolate em pó 50% ou 70% cacau para um sabor ainda mais intenso;
  • Por fim, para variar, você pode enrolar os brigadeiros em coco ralado, castanhas trituradas ou outros confeitos de sua preferência.

Aproveite essa receita super prática e saborosa!

 

Créditos – Destaque: Divulgação