A 13ª edição do Bárbaros BBQ em São Paulo está agendada para o dia 13 de abril, na Arca. Ele, considerado atualmente como um dos mais prestigiados festivais de churrasco do território nacional, está de volta e confirma alguns chefs e mestres churrasqueiros que abrilhantarão o evento. Portanto, nomes como Júlia Carvalho, Santi, Matheus Zanchini, DeBetti e Jeferson Finger já confirmaram presença, prometendo elevar ainda mais o patamar deste grande evento gastronômico.
Este festival, reverenciado por sua celebração à qualidade da carne e às técnicas de preparo, traz, neste ano, uma seleção ainda mais excepcional de talentos culinários. Destaca-se DeBetti, herdeiro de uma linhagem de açougueiros que molda o cenário gastronômico da cidade de São Paulo desde 1920. Movido por uma paixão inabalável pela carne e pelo churrasco, o chef promete apresentar cortes especiais. Além disso, técnicas refinadas de preparo, honrando toda a tradição que sua família carrega consigo.
Outro nome de destaque do Bárbaros BBQ em São Paulo é Santi, nascido e criado na Argentina, que presenteará os participantes com autênticas empanadas, feitas com ingredientes frescos e preparadas com todo o cuidado e tradição.
Júlia Carvalho, uma das raras mulheres a integrar a equipe brasileira de competição internacional de American BBQ, também marcará presença, demonstrando principalmente sua expertise em uma ampla gama de técnicas de preparo de carne, desde a parrilla até a defumação.
Além desses talentos, o Bárbaros BBQ terá a honra de contar com a presença de outros chefs de renome, ou seja, Matheus Zanchini (do Borgo Mooca) e Jeferson Finger (do Grupo Barbacoa). Ambos prometem proporcionar uma experiência gastronômica única, repleta de sabores e aromas para todos.
Programa familiar
Entretanto, as atrações do Bárbaros BBQ em São Paulo vão muito além da gastronomia. Uma programação diversificada, que inclui shows ao vivo e uma área kids especial para as crianças, está sendo preparada para garantir que o Bárbaros BBQ seja um dia memorável para toda a família.
Por fim, com uma cuidadosa seleção de cervejas artesanais, drinques refrescantes e uma variedade de opções gastronômicas, o evento promete satisfazer todos os paladares. Além de proporcionar momentos de pura diversão e prazer.
Serviço – Bárbaros BBQ em São Paulo
Data: 13 de abril de 2024 (sábado)
Horário: 13h às 22h
Local: Arca
Endereço: Av. Manuel Bandeira, 360 – Vila Leopoldina – São Paulo/SP
Ingresso: Ingresse
Créditos: Divulgação
