Cozinha Contemporânea - Arquivos - Página 2 de 2

Entenda a gastronomia molecular

Se tem um assunto culinário que intriga a imaginação popular é a Gastronomia Molecular. Você já...

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A cozinha contemporânea reflete a evolução e a criatividade no mundo gastronômico, onde a tradição...

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Quando o assunto é gastronomia moderna, não há como não falar do chef Ferran Adrià. Isso porque o...