O Chocolat Festival retorna a Portugal para sua terceira edição, entre os dias 24 e 27 de outubro. Aliás, este evento brasileiro já se consolidou como o maior festival de chocolate da América Latina. O Chocolat Festival Portugal 2024 ocorrerá no WOW, que se destaca como um dos maiores espaços dedicados à gastronomia e à cultura do vinho em Portugal.
O WOW – complexo cultural localizado em Vila Nova de Gaia, na região do Porto – abriga sete museus, incluindo o Museu do Chocolate, além de doze bares e restaurantes. E, também, uma Escola de Vinho e a premiada fábrica de chocolates Vinte Vinte.
Originado no ano de 2009 e com 40 edições realizadas, o festival traz a Portugal uma programação rica em atrações culturais e principalmente gastronômicas, incluindo diversas palestras e também oportunidades de networking. No último ano, o evento recebeu mais de 50 mil visitantes, evidenciando o crescente entusiasmo em torno do chocolate.
Atrações gastronômicas
Ao entrar no festival, os visitantes serão recebidos por um túnel sensorial que simula uma plantação de cacau. Assim como, durante os quatro dias, o chef Leo Vilella se dedicará à criação de uma escultura impressionante feita de chocolate. Ele utilizará mais de 200 kg do produto.
Entre as atrações, destaca-se a feira de chocolate, que reunirá marcas de diversos países, ou seja, do Brasil, Portugal, Equador, França, Itália, Espanha, Madagascar, Bélgica, Japão e São Tomé e Príncipe.
O Chocolat Festival Portugal 2024 também contará com uma série de showcookings apresentados por chefs de renome, muitos dos quais possuem raízes brasileiras. Além disso, o chef português Helder Fernandes, do WOW, ensinará a preparar um suspiro de Chocolate & Avelã.
A brasileira Mirna Gomes compartilhará receitas inovadoras, incluindo um molho de cogumelos com chocolate. Ela tem experiência em renomados estabelecimentos como o Celler de Can Roca, por exemplo. Por fim, Cidália França, cozinheira do restaurante do hotel vínico The Yeatman, que possui duas estrelas Michelin e está localizado ao lado do WOW, apresentará pratos elaborados com tapioca.
Serviço – Chocolat Festival Portugal 2024
Data: 24 a 27 de outubro de 2024 (quinta a domingo)
Horário: quinta, das 18h às 22h; e sexta a domingo, das 14h às 22h
Local: WOW
Endereço: Rua do Choupelo, 39 – Vila Nova de Gaia – Portugal
Programação: site oficial
Créditos – Destaque: Divulgação
