Se você sempre procurou os melhores vinhos do mercado, então confira esse guia completo com tudo o que precisa considerar antes de comprar e degustar!

Saber quais são os melhores vinhos é essencial para escolher qual bem na hora de comprar e experimentar. A qualidade do produto faz total diferença no momento da degustação, por isso é fundamental entender alguns detalhes, aspectos e possíveis características que podem fazer diferença na hora de degustar o seu vinho.

Características como temperatura, uva, modo de produção e outros elementos podem alterar o sabor e a forma como se degusta o vinho. Portanto, um universo amplo e uma cultura de sabor e degustação que deve ser respeitada e conhecida por quem ama vinho.

Saber como escolher um bom vinho é um aprendizado importante para quem deseja degustar com qualidade. E mesmo para quem só é um entusiasta e só gosta da bebida, saber quais são os melhores vinhos e como encontrá-los também é um conhecimento interessante.

Passo a passo para escolher um bom vinho

É possível saber como escolher um bom vinho com certas dicas e muita atenção aos detalhes, por exemplo, o tipo de uva, categoria de vinho e outras características. Separamos aqui um passo a passo completo para você realizar a sua escolha com muito mais segurança. Saiba como optar pelos melhores vinhos com nosso guia.

Entenda sobre os tipos de vinhos

Antes de escolher os melhores vinhos é preciso saber quais são as opções da bebida, que é um produto bem variado. Há diversas qualidades de vinho, como o tinto, branco ou rosé, onde cada um desses modelos oferecem um diferencial no paladar, um sabor distinto e podem até harmonizar-se com outros alimentos:

• Vinho tinto: o mais conhecido e consumido no Brasil, o vinho tinto é criado a partir de uvas tintas, que são as vermelhas. Seu sabor apresenta uma ampla variedade, pois diferentes tipos de uvas podem ser utilizadas em sua produção;
• Vinho rosé: produtores elaboram vinhos rosés utilizando uvas tintas, embora empreguem processos de vinificação distintos, resultando em uma coloração menos pronunciada. Este vinho oferece excelente custo-benefício e é a escolha ideal para o verão, pois pode ser apreciado em temperaturas tão baixas quanto 8°C;
• Vinho branco: no geral esta categoria de vinho torna-se produzida com uvas verdes, porém até uvas tintas podem usar-se, desde que estejam sem casca. Mesmo com o nome de branco, a bebida pode ter uma cor mais variada como um tom esverdeado ou mesmo dourado;
• Vinho licoroso: no Brasil, os vinhos licorosos são aqueles que apresentam cerca de 14% a 18% de álcool. Seu fator licoroso está associado à quantidade de álcool, porém esta é uma opção de vinho considerada também mais doce.

Embora essas sejam as principais categorias de vinhos, ainda assim torna-se importante conhecer outras subcategorias nas quais esses vinhos encontram-se disponíveis. Todos esses elementos são importantes para ditar quais os melhores vinhos para seu paladar ou até mesmo situação.

Conheça os tipos de uvas

Como vimos, alguns vinhos criam-se com tipos distintos de uvas, então este é um elemento importante para definir quais são os melhores vinhos. A uva é a matéria-prima do vinho e faz total diferença em sua qualidade e como é de se esperar os melhores vinhos vêm de boas frutas. Entre as principais estão:

• Cabernet Sauvignon: certamente uma das uvas mais famosas e finas do mundo. A uva cabernet sauvignon dá origem a vinhos finíssimos e muito procurados. Uma de suas maiores características é sua casca grossa e seu vinho é bem aromático, pronunciado e um tanto ácido;
• Carménère: a uva carménère dá origem a vinhos bem encorpados, tintos, vermelhos e espessos. Boa parte dos vinhos chilenos utilizam a uva carménère, pois a fruta é muito comum na região. Sua acidez é ótima para ser combinada e harmonizada com pratos mais gordurosos e carnes vermelhas;
• Malbec: uvas malbec são muito comuns na França, especialmente na região Cahors. Esta fruta é bem esférica, grande e tem uma cor forte. Sua cor também é refletida em seu sabor pronunciado e bem concentrado;
• Merlot: essa categoria de uva é bem suave, com casca macia e produz vinhos com características parecidas. A textura de seus vinhos tintos é sedosa e aveludada, suave e até mesmo delicada. Não sendo interessante combiná-los com pratos com sabor pronunciados, vinhos merlot necessitam do consumo sozinhos ou com preparos tão delicados quanto;
• Pinot Noir: pinot noir é uma espécie de uva muito comum na criação de champagnes. Ela é uma espécie bem comum na produção de vinho, mas isso não quer dizer que traz somente sabores ordinários. Pelo contrário, a uva pinot noir produz bebidas complexas que prometem uma degustação com profundidade.

Lembre-se que os melhores vinhos são acompanhados sempre de ótimas uvas! E na hora de escolher o seu vinho ideal leve em conta a uva que o produziu, pois certamente fará total diferença no sabor oferecido pela bebida. E para quem se inicia na degustação de vinhos, vale conhecer diferentes uvas e experimentar vários tipos diferentes.

Compreenda a classificação conforme os níveis de açúcar

Um detalhe super importante a respeito de como escolher um bom vinho é a sua classificação de açúcar. Vinhos se dividem em várias categorias, mas quatro são especiais e definem-se pelo teor de doçura que a bebida traz. Esta é uma das características mais relevantes para escolher:

• Secos: conhecido também como brut, é o mais famoso e consumido no mundo. Nesta categoria da bebida não se acrescenta qualquer tipo de açúcar durante sua produção, por isso tratam-se dos melhores vinhos na opinião de muitos. Seu teor de açúcar é de 4g por litro;
• Demi-sec ou meio secos: o vinho demi-sec fica entre os vinhos suaves e o vinho seco. Pela lei brasileira, uma ampla margem de quantidade de açúcar tolerada para considerar um vinho demi-sec é de 4,1g até 25g a cada litro, resultando em uma faixa de doçura bastante variada;
• Suaves: popularmente os vinhos suaves também são chamados de vinhos doces. A razão é bem clara, afinal apresenta de 25g de açúcar até 80g, o que torna o vinho bem mais palatável para quem não está acostumado com a potência do sabor da bebida.

Tradicionalmente são essas diferenciações que encontramos no mercado a respeito dos vinhos, cada uma dita algo a respeito da bebida e oferece um tipo diferente de harmonização. É importante conhecer essas categorias e distinções na hora de harmonizar e comprar seus vinhos.

Analise a ocasião ou refeição

Harmonizar o vinho exige certo cuidado, pois nem toda bebida pode combinar com qualquer refeição. A experiência de degustação pode tornar-se um tanto apagada, potencializada pelo prato ou preparo correto, então é necessário considerar o que acompanhará a bebida para sentir todo o seu sabor conforme planejado pelo produtor:

• Vinhos mais doces: combinam com sobremesas, pratos bem salgados, preparos picantes e até mesmo alimentos untuosos;
• Vinhos adstringentes – com alta presença de taninos: ideais para combinar com pratos suculentos e untuosos;
• Vinhos ácidos: combinam com alimentos também ácidos como saladas, doces, salgados e pratos suculentos combinam muito bem.

Essas são as principais combinações com os diferentes estilos e sabores de vinhos. Para otimizar sua degustação lembre-se de combinar sua bebida com esses pratos, o que melhora muito a sua degustação e oferece um aproveitamento muito melhor de seu vinho.

Leia o rótulo

O rótulo torna-se uma parte importante do vinho, pois vai informar certas características importantes. Uma leitura atenta ao rótulo pode mostrar quais os melhores vinhos, os que se devem priorizar na compra. Vamos analisar as informações oferecidas e o que querem dizer cada uma delas:

• Safra: o ano em que as uvas foram colhidas;
• Região de origem: região da origem da uva e vinho;
• Maturação: envelhecimento do vinho, geralmente vinhos mais envelhecidos são mais finos;
• Premiações: prêmios que o vinho ganhou.

Leia atentamente cada uma dessas informações para conseguir escolher os melhores vinhos. Lembre-se que são detalhes importantes sobre a bebida e que devem contribuir para a sua escolha do vinho perfeito.

Verifique os aspectos do produto

Existem outros detalhes sobre o vinho que também deve-se ter em mente na compra, por exemplo, a sua garrafa, se é de boa qualidade ou não. Na hora de consumir, também considere a temperatura do produto, que geralmente é entre 14°C e 16°C, mas pode variar de acordo com o tipo, então leia o rótulo.

Experimente as diversas variações de vinhos

Para encontrar qual o seu melhor vinho é importante experimentar vários. Invista em kit de vinhos com as melhores marcas para encontrar qual o seu tipo da bebida favorito, aquele que combina com seu paladar. Na Werle Comercial você tem os melhores kits com as marcas mais conceituadas do mercado! Além da facilidade de comprar pela internet e receber na porta de casa.

Atenção com o local da compra

Por fim, um detalhe que pode passar despercebido por muitos compradores: o local onde se compra o vinho. Busque por bons estabelecimentos, que vendem produtos de boas marcas, sob ótimas condições e até mesmo com preços competitivos. Assim você tem a garantia de que está adquirindo um vinho de qualidade.

E por isso que mais uma vez recomendamos sua compra na Werle, o seu e-commerce de bebidas confiável que oferece produtos das melhores marcas e com ótimos preços! Se você sempre procurou os melhores vinhos, a Werle tem a solução com seus kits e catálogo amplo de bebidas.

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