Uma nova experiência aguarda os amantes da culinária japonesa no restaurante Kindai, situado em Campinas. Isso porque, em comemoração aos seus 20 anos, a casa está lançando um Menu Degustação especial. São mais de 20 opções de entradas, pratos quentes e sobremesas, servidos em etapas. A novidade está disponível no cardápio nas noites de terça a domingo, juntamente com o cardápio à la carte.
Elaborado cuidadosamente pelos chefs da cozinha do Kindai, o Menu Degustação possui como proposta elevar a experiência do cliente durante o jantar ou mesmo nos encontros com amigos e familiares. Assim, a apresentação das receitas ocorre em etapas e com pequenas porções, porém com opção de repetição. Primeiramente, três tipos de entradas de sushis – Ichit, Ni e San – cada um com pratos distintos e por sabores.
Na sequência, são servidos dez diferentes sushis, antecedendo as rodadas de quatro tipos de opções quentes, compostas por pratos mais sofisticados. Entre as iguarias, camarão e trufas. Por fim, para encerrar a experiência, a casa traz quatro tipos de sobremesas.
De acordo com Rodrigo Porto, diretor de Alimentos & Bebidas da Rede Vitória Hotéis, do qual o Kindai faz parte, o Menu Degustação traz uma proposta diferenciada ao público. Isso devido a novidade, disponibilizada em sistema de rodízio, proporcionar uma experiência mais sutil, delicada e ao mesmo tempo sofisticada. Bem como oportunizar que o cliente deguste os pratos que realmente gosta. Ademais, Rodrigo ressalta que a novidade coincide com a efetivação do novo sushiman, formado no próprio restaurante em Campinas.
O Kindai Campinas
Localizado no Vitória Hotel Concept Campinas, o Kindai é um restaurante premiado, referência na gastronomia regional e estadual. Dentre seus reconhecimentos está o 10º prêmio de Melhor Restaurante Japonês, concedido pelo guia “Comer & Beber”, da Revista Veja Campinas em 2018.
Seu espaço é moderno e descontraído, com serviço de bufê no almoço, festivais completos à noite e pratos à la carte. Para completar, oferece também uma temakeria interna, sempre à disposição dos clientes.
Além de típicas receitas japonesas, a casa oferece especialidades diversificadas que permeiam referências de outros países, como Tailândia e China. Seus pratos ainda trazem elementos e temperos do Brasil.
Serviço
Kindai Campinas
Endereço: Av. José de Souza Campos, 425, Nova Campinas – Campinas
Funcionamento: terça a domingo (almoço e jantar)
WhatsApp: (19) 99944-3065
Internet: Site / Instagram / Facebook
Créditos: Helena Pucci/Divulgação
