A Emulzint Zeelandia acaba de anunciar dois lançamentos que certamente agregarão valor ao setor de panificação e confeitaria: a mistura para pão integral Trigale Açaí e Guaraná com Linhaça e a ganache Chocolatier Speculoos. Ambas as soluções atendem à demanda por produtos inovadores e funcionais, reforçando o papel estratégico da marca no mercado.
De acordo com Juliana Saito, Diretora Comercial da Emulzint Zeelandia, as novas opções refletem as necessidades de um setor que busca praticidade, qualidade e alinhamento com as tendências de consumo. Com esses lançamentos, a marca reafirma seu compromisso de oferecer soluções que atendem aos desejos dos consumidores, contribuindo para a diversificação dos produtos nos expositores e gôndolas.
Ganache Chocolatier Speculoos
A ganache Chocolatier Speculoos se inspira no tradicional biscoito belga Speculoos, adicionando um toque sofisticado e inovador ao universo da confeitaria. Assim, com uma textura cremosa e sabor marcante, a solução chega ao mercado como uma alternativa versátil para recheios, coberturas e decorações. Além disso, o diferencial dela é a praticidade de uso: você pode aplicá-la diretamente do recipiente como recheio ou aquecê-la como cobertura, sem precisar de preparo adicional.
Com cor caramelizada e brilho, a ganache é perfeita para criar apresentações impactantes. Inclusive, sua estabilidade garante que, após aplicada, forme uma superfície seca e macia, tornando o corte mais fácil e evitando rachaduras. Disponível em baldes de 4 kg, a ganache oferece inúmeras possibilidades de combinação com outros ingredientes, como chantilly, cream cheese e doce de leite, ampliando as opções de criação para os profissionais de confeitaria.
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Pão integral Trigale Açaí e Guaraná com Linhaça
Créditos: Divulgação
O outro lançamento da Emulzint Zeelandia é a mistura para o preparo do pão integral Trigale Açaí e Guaraná com Linhaça. Este pão 38% integral é enriquecido com grãos e tem baixo teor de sódio, oferecendo uma opção saudável e funcional para os consumidores. A combinação de açaí e guaraná, frutas amazônicas conhecidas por seus benefícios antioxidantes, confere um toque brasileiro ao produto. Enquanto a linhaça, rica em ômega 3 e vitamina E, ajuda no bom funcionamento do intestino.
Disponível em caixas de 10 kg, o Trigale Açaí e Guaraná com Linhaça é ideal para diversificar o mix de pães integrais nas padarias e supermercados, atendendo às necessidades de consumidores que buscam alternativas saudáveis. A formulação light em sódio está em conformidade com as recomendações de órgãos de saúde, que incentivam a redução do consumo de sal.
Novidades da Emulzint Zeelandia
Por fim, os lançamentos da Emulzint Zeelandia são mais uma demonstração de seu compromisso com a inovação, tecnologia e desenvolvimento contínuo. Para os gestores de padarias, restaurantes, confeitarias e supermercados, essas novidades representam uma excelente oportunidade de expandir seus portfólios. Dessa forma, atendem à crescente demanda por produtos saudáveis e inovadores. Para os profissionais do setor de food service, as soluções oferecem ferramentas práticas e versáteis para a criação de receitas que encantam os consumidores.
Créditos – Destaque: Divulgação
