No dia 1º de novembro, é celebrado o Dia Mundial do Veganismo ou Dia Mundial Vegano, uma data que ressalta a consciência global sobre a opção de não consumir produtos de origem animal. Sendo assim, para comemorar, nada melhor do que explorar as 22 casas participantes do 1º Festival Giro Vegano do Distrito Federal.

Localizadas na Asa Norte, Águas Claras, Lago Sul, Altiplano Leste, SOFN, Vila Planalto, São Sebastião, Jardim Botânico e Guará/CEASA, esses estabelecimentos prepararam receitas especiais para o evento, todas com preços acessíveis, até R$ 25 cada.

De acordo com uma pesquisa conduzida pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) em parceria com o Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística (Ibope) em 2018, no Brasil, aproximadamente 30 milhões de pessoas se declararam vegetarianas, o que equivale a 14% da população nacional. Dessa forma, as estimativas para 2023 sugerem um aumento expressivo, ultrapassando os 40 milhões de adeptos desse estilo alimentar, representando um crescimento de quase 20% da população do país. Quanto aos veganos, estima-se que cerca de dez milhões de brasileiros adotem essa prática.

Por fim, o 1º Festival Giro Vegano do Distrito Federal é financiado pelo Fundo de Apoio à Cultura do DF (FAC-DF). Além disso, terá seu encerramento no dia 19 de novembro, com uma tarde dedicada a uma feirinha de produtos veganos, acompanhada de música, degustações e um bar.

Festival Giro Vegano do Distrito Federal vai até 19 de novembro

O Empório do Cervejeiro participa do Giro Vegano – Créditos: Divulgação

Participantes do Festival Giro Vegano do Distrito Federal

Na Asa Norte as casas participantes são: Saucker, Los Baristas, Pinella Bar e Empório Badauê. E, também, o Orto Pizza, Jobim, MimoBar, Japa Vegana, Traçado Bar, Aflora Gastrobar, Cantucci Osteria, Superquadra Bar e Inverso Bar.

Além disso, em Águas Claras, os participantes são: Saucker e Açougue Vegano. Ademais, podemos citar os seguintes: Wanna Brie – Queijaria Viva (Lago Sul), Yakiton (Altiplano Leste) e Corina Cervejas Artesanais (SOFN). Além do Sabores do Mundo (Vila Planalto), Vem Sem Glúten (São Sebastião), Braseiro Empório do Cervejeiro (Jardim Botânico) e Café Cultural do Cerrado (Guará/CEASA).

Serviço

1º Festival Giro Vegano do Distrito Federal
Data: 16 de outubro a 19 de novembro de 2023
Local: estabelecimentos participantes
Mais Informação: Site oficial

 

Créditos: Divulgação