Voltando às suas raízes, o Habib’s anuncia a ampliação de seu cardápio com o lançamento de 15 novos pratos árabes. As novidades, com valores a partir de R$ 9,90, agregam desde os clássicos babaganuche e tabule até uma torre de kibe com camadas de coalhada. Todos preparados na hora com ingredientes frescos e de alta qualidade.
Com alternativas vegetarianas, as opções estão disponíveis em algumas das mais de 300 unidades da marca espalhadas pelo Brasil desde o dia 4 de dezembro. E a previsão é que estejam presentes em 100% da rede até o final da primeira quinzena desse mês.
Com o intuito de atender a uma variedade de públicos e ocasiões, os novos pratos árabes se apresentam em dois formatos, denominados Primavera e Verão. Adequados, assim, tanto para o consumo individual quanto para compartilhar com amigos.
O prato Primavera apresenta uma combinação de charuto de uva e repolho, elaborados na hora com folhas suaves e macias, cobertas por especiarias árabes, além da presença da deliciosa kafta, proporcionando o melhor do sabor árabe. Por sua vez, o prato Verão inclui tabule, coalhada, babaganuche e homus, todos preparados com ingredientes frescos que prometem conferir um sabor leve e refrescante à experiência gastronômica.
De acordo com Alberto Saraiva, fundador e presidente do Habib’s, todos estão muito empolgados com o retorno dos pratos árabes ao menu. Isso porque eles representam o início de tudo, há mais de 35 anos. Integrando, portanto, as raízes e DNA da rede. A ideia é retornar às origens, democratizando a culinária árabe por meio da oferta de preços equitativos e uma ampla variedade de opções. Com mais de 15 pratos no cardápio, a intenção é encantar não apenas os apreciadores árabes, mas também conquistar paladares de gregos, troianos e brasileiros.
Novos pratos árabes do Habib’s
Dentre as opções oferecidas por R$ 9,90, encontramos o Tabule, salada composta por tomate, pepino, cebola, trigo, ervas finas e regada a azeite. Além disso, há o Babaganuche, uma pasta de berinjela assada, e o Homus, pasta de grão-de-bico cozido. Inclusive, essas opções vem acompanhadas de 1 minipão Sírio e 1 minipão Sírio com Zaatar.
Outra escolha pelo mesmo valor é a Salada Fatuche, que combina alface, tomate, pepino e lascas de minipão Sírio, tudo temperado com azeite, ervas finas e suco de limão.
Mas se a preferência for por pratos custando R$ 14,90, o cardápio oferece a Coalhada com pepino e a Coalhada seca, que acompanha 1 minipão Sírio e 1 minipão Sírio com Zaatar. Outras opções incluem o Homus com carne, composto por homus, tiras de carne e cebola crispy, e as Fritas com Zaatar.
Para uma experiência mais completa, o Prato Verão, composto por homus, babaganuche, coalhada seca e tabule, está disponível por R$ 19,90 e inclui 1 minipão Sírio e 1 minipão Sírio com Zaatar.
Investindo R$ 24,90, o cardápio oferece o Charuto de Uva (8 unidades), feito com folhas de uva e recheado com carne, arroz e temperos. Assim como o Charuto de Repolho (6 unidades), elaborado com folhas de repolho e recheio de carne, arroz e temperos. E a Kafta (4 unidades), rolinhos de carne temperada, com acompanhamento de vinagrete e molho de alho.
Se a escolha for o Kibe cru, o valor é de R$ 29,90. Já o Prato Primavera, composto por 4 charutos de uva, 3 charutos de repolho e 2 kaas, custa R$ 39,90 e ainda acompanha 1 minipão Sírio e 1 minipão Sírio com Zaatar. Pelo mesmo valor, o menu disponibiliza ainda a Torre árabe, com camadas de kibe cru, tabule, carne e coalhada seca, coberta com cebola crispy.
Pedidos
Enfim, os novos itens apresentados estão acessíveis para pedidos realizados no próprio salão, opções para viagem, no drive da marca e através dos aplicativos do Habib’s e do iFood. No entanto, o kibe cru e a torre árabe são comercializados exclusivamente no salão.
Vale ressaltar que os produtos podem conter glúten. Por isso, quem desejar consultar a tabela nutricional e de alergênicos, bem como outras informações, pode acessar o site oficial do Habib’s.
Créditos: Divulgação
