Por: Murilo Gagliardi
Fundado em 1933, o Mercado Municipal de São Paulo – também conhecido carinhosamente como Mercadão de São Paulo – é uma das joias da cidade, proporcionando uma experiência gastronômica única e encantadora. Portanto, para moradores e turistas, esse local é um verdadeiro ponto de encontro, repleto de uma variedade incrível de produtos frescos, especiarias exóticas e iguarias deliciosas.
Ao entrar no Mercadão Municipal, somos imersos em um mundo de cores e aromas irresistíveis. Além disso, as barracas repletas de frutas, legumes e verduras frescas proporcionam um espetáculo visual convidativo. Os comerciantes, com simpatia e conhecimento ímpar, ajudam os clientes a encontrar ingredientes raros e a escolher as melhores opções para suas receitas.
Ao longo dos anos, o Mercado Municipal de São Paulo tem se tornado um ponto turístico imperdível, atraindo chefs, cozinheiros e amantes da boa comida. Além do mais, nele você encontra o famoso sanduíche de mortadela, uma verdadeira iguaria que conquista paladares de todas as origens.
O Mercadão é uma verdadeira testemunha do tempo. Sua arquitetura marcante, com vitrais coloridos e estrutura em ferro, é uma combinação única de estilos gótico e renascentista. Passear por suas dependências é como fazer uma viagem no tempo, mergulhando na história e na cultura de São Paulo… um verdadeiro tesouro gastronômico.
Além disso, com mais de 1.500 boxes, o Mercado é um verdadeiro universo de opções. Além dos produtos frescos, encontramos uma ampla variedade de queijos, vinhos, doces e embutidos, muitos deles importados e de altíssima qualidade, isso sem contar os temperos. A gastronomia é rica e diversa, refletindo as diferentes origens da população paulistana.
O que encontrar no Mercado Municipal de São Paulo?
A seguir, listo alguns itens que você poderá encontrar no Mercadão. Confira!
- Sanduíche de mortadela: o famoso e tradicional sanduíche de mortadela é uma iguaria imperdível do Mercado Municipal. Ele é recheado generosamente com fatias de mortadela defumada e pode ser acompanhado por queijo, picles e outros ingredientes;
- Pastel: os pastéis são outro destaque do mercado. Eles são preparados com diversos recheios, por exemplo: carne, queijo, bacalhau, palmito, camarão, entre muitos outros. São fritos na hora e costumam agradar a todos;
- Bacalhau: o Mercado Municipal de São Paulo oferece uma variedade de bacalhau de alta qualidade. Você pode encontrar filés frescos ou salgados, ideais para preparar deliciosos pratos com esse peixe tão apreciado;
- Frutas e sucos naturais: há diversas barracas de frutas frescas, que oferecem uma grande variedade de opções. Além disso, você pode saborear sucos naturais feitos na hora com diversas combinações de frutas;
- Queijos e embutidos: o mercado conta também com uma grande seleção de queijos nacionais e importados, bem como uma variedade de embutidos, como salames e presuntos;
- Doces e sobremesas: para os amantes de doces, não faltam opções no mercado. Você encontrará, portanto, bolos, doces típicos, chocolates e outras delícias para satisfazer seu paladar doce;
- Comida internacional: além da rica culinária brasileira, o Mercado Municipal de São Paulo também oferece opções de comida internacional. Ou seja, você pode experimentar pratos de diferentes países, como comida árabe, japonesa, italiana, entre outras.
Uma experiência que encanta os sentidos
Certamente, o delicioso aroma do café sendo moído na hora, o som das conversas animadas e a atmosfera acolhedora tornam a visita ao Mercado Municipal uma experiência multisensorial. Assim, cada detalhe contribui para criar uma atmosfera única, que nos faz querer retornar sempre.
O Mercado Municipal de São Paulo, por fim, é um tesouro gastronômico e cultural que merece ser explorado por todos. Sua rica história, a diversidade de produtos oferecidos e a hospitalidade de seus comerciantes fazem dele um lugar singular na cidade. Se você busca uma verdadeira imersão na cultura paulistana, não deixe de visitar esse local encantador!
Murilo Gagliardi é gastrólogo, webdesigner e CEO do Gastronomia.com.br.
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