O mercado brasileiro está vendo um crescimento significativo das bebidas ready-to-drink (RTDs), especialmente nos bares e restaurantes. À medida que os consumidores buscam conveniência e diversidade em suas escolhas de consumo, os mais de 1,4 milhão de estabelecimentos do setor, conforme dados da Abrasel, têm uma excelente oportunidade para se adaptar a essa demanda crescente.
A crescente popularidade das bebidas prontas para consumo está fazendo com que o setor de alimentação fora do lar se adapte rapidamente para oferecer opções que atendem a um público cada vez mais sofisticado e atento às tendências globais. No país, as bebidas RTDs estão se consolidando no mercado atualmente. Uma pesquisa da Nielsen Scantrack indicou um aumento impressionante de 60% no consumo dessas bebidas entre 2020 e 2022.
O impacto das bebidas ready-to-drink
Os consumidores valorizam essas bebidas, que vão desde coquetéis e chás até cafés e outras opções prontas para consumo, pela praticidade que elas oferecem, alinhando-se ao seu estilo de vida ágil. Para bares e restaurantes, esse crescimento representa uma chance estratégica para diversificar seus cardápios e melhorar a rentabilidade, por exemplo.
A introdução das bebidas ready-to-drink está revolucionando a experiência dos clientes em estabelecimentos. Os proprietários têm a chance de se destacar no mercado em crescimento, ao oferecer opções que combinam conveniência e excelência, atraindo um público contemporâneo e exigente.
Além de conquistar novos clientes, as RTDs proporcionam uma vantagem operacional notável. Sendo produtos prontos para o consumo, elas demandam, portanto, menos tempo de preparo, o que pode acelerar o atendimento em momentos de alta demanda. Essa eficiência aprimora o serviço, enriquece a experiência do cliente e favorece a fidelização.
À medida que o setor continua a crescer, bares e restaurantes têm a chance de estabelecer parcerias com grandes marcas de bebidas. Esses acordos podem expandir a gama de produtos disponíveis e fortalecer a imagem dos estabelecimentos. Além disso, eles representam uma estratégia vital para se manter relevante em um mercado que valoriza a inovação e a qualidade.
A popularidade das bebidas ready-to-drink não dá sinais de diminuir. O setor de alimentação fora do lar está bem posicionado para aproveitar as oportunidades oferecidas por essa nova tendência. Enfim, combinando inovação, praticidade e qualidade, as RTDs têm o potencial de transformar o futuro dos bares e restaurantes no Brasil.
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