O Sabores da Terra em Paulínia acontecerá no Theatro Municipal, de 8 a 10 de março (sexta a domingo), celebrando atualmente sua 30ª edição com orgulho caipira. Prometendo uma experiência autêntica, o evento terá pratos preparados nos tradicionais tachos, discos de arado e fogo de chão, acompanhados de espetáculos culturais para toda a família. Além disso, contará com dez atrações culturais, 30 barracas de quitutes e entretenimento infantil, com entrada gratuita (consumo pago) e animais de estimação bem-vindos.

O Sabores da Terra em Paulínia – sob a liderança de Renata Tannuri Meneghetti, ou seja, diretora da Elo Produções -, recebe apoio crucial da Cervejaria Hebling e da Castelo Alimentos como patrocinadores principais. Nesta edição, coincidindo com o Dia Internacional da Mulher (8/3), a programação musical destaca-se com a apresentação das talentosas sertanejas Camila & Raquel – As Furiosas, no sábado (9/3), às 20h. Contudo, nos bastidores, o destaque é para o papel fundamental das mulheres na organização e operação do evento.

Enfim, o festival é uma celebração da culinária caipira, representada pelo torresmo crocante, broa quentinha, pernil à moda caipira e outras iguarias. O Sabores da Terra em Paulínia também visa promover a conscientização sobre as dificuldades e os sonhos das mulheres que vivem no campo. Para isso, está programada uma Roda de Conversa no domingo (10/3), às 15h, com convidadas especiais. Dessa forma, explorando o tema “O Universo Caipira Passa Pelo Feminino”, seguida de uma aula aberta sobre hortas funcionais em casa.

Gastronomia do Sabores da Terra em Paulínia

Sabores da Terra em Paulínia acontece entre os dias 8 e 10 de março – Crédito: Divulgação

Alameda salgada

O evento oferece uma verdadeira celebração da culinária rural, apresentando uma ampla variedade de pratos típicos e produtos artesanais. Assim, nas opções de comidas caipiras, destacam-se a suculenta costela fogo de chão, o tradicional rancho caipira com seus pratos reconfortantes, os deliciosos derivados do milho, os saborosos sanduíches e o apetitoso joelho de porco.

Já nas comidas variadas, haverá as irresistíveis coxinhas em diferentes sabores. Além dos quentes e artesanais espetinhos e lanches de churrasco, o clássico pastel de feira e os aromáticos hambúrgueres defumados. Além disso, o Sabores da Terra em Paulínia oferecerá uma variedade de produtos artesanais, incluindo as autênticas cachaças e licores, os deliciosos queijos artesanais e o mel puro e natural. É uma oportunidade única de saborear o melhor da cozinha rural e adquirir produtos únicos e de alta qualidade, tudo em um só lugar.

Alameda do açúcar

O evento oferece uma verdadeira explosão de sabores doces, onde cada item é uma tentação irresistível. Dessa maneira, você encontrará uma ilha dedicada à cascata de chocolate, onde frutas frescas são mergulhadas no chocolate derretido, além de deliciosos fondues para uma experiência indulgente. Os crepes doces recheados são outra opção tentadora, oferecendo, portanto, uma variedade de recheios deliciosos que satisfarão os paladares mais exigentes. Para os amantes de churros, há uma seleção deliciosa, incluindo, por exemplo, churros com Nutella e diversas outras variações de chocolate. Isso sem contar o clássico churros espanhol coberto com uma generosa calda de chocolate.

Os Cookies Axolotl são uma inovação deliciosa, apresentando um sanduíche de cookie com sorvete. Ademais, não podemos esquecer dos doces artesanais de Guaratinguetá, que trazem um toque caseiro e autêntico para o Sabores da Terra em Paulínia. Em um tabuleiro especial, você encontrará deliciosas paçocas e pé de moleque, oferecendo assim um gostinho da tradição brasileira. E claro, não podemos esquecer da maçã do amor, dos docinhos variados, das cocadas tropicais e dos milk-shakes refrescantes, além da clássica combinação de pipoca e algodão doce para completar essa festa de sabores.

Bebidas diversas

No evento, os visitantes poderão desfrutar de uma variedade de opções de bebidas para acompanhar suas refeições e tornar a experiência ainda mais prazerosa. Desde cervejas artesanais em diversos estilos, perfeitas para os apreciadores de uma boa cerveja, até as refrescantes caipirinhas, preparadas com frutas frescas e destilados de qualidade.

Para aqueles que preferem opção sem álcool, há uma seleção de sucos naturais. Incluindo, por exemplo, o suco de milho, uma especialidade regional que surpreende pelo sabor único. Além disso, os bares oferecem uma variedade de opções de água, refrigerantes e até mesmo água de coco, garantindo que todos os gostos sejam atendidos durante o Sabores da Terra em Paulínia.

Programação

• Dia 8/3 (sexta): 19h45 – Cia Texas Cowboys / 20h – 220 Volts – Capital Inicial;
• Dia 9/3 (sábado): 13h – Set List Sabores / 14h – Desafio Musical / 15h – Robson Furiozo e Convidados / 17h – Orquestra de Amigos Violeiros de Paulínia / 20h – Camila & Raquel – As Furiosas;
• Dia 10/3 (domingo): 13h – Jeitão Caipira / 14h – Momento de Fé – Entrada da Imagem de Nossa Senhora Aparecida / 15h – Roda de Conversa – O Universo Caipira Passa Pelo Feminino / 17h – Oficina de Horta – Aulão Aberto / 20h – Banda Faroeste e Caboclo – Legião Urbana Cover (encerramento).

Serviço – Sabores da Terra em Paulínia

Data: 8 a 10 de março de 2024
Horário: sexta, das 18h às 22h; e sábado e domingo, das 12h às 22h
Local: Theatro Municipal de Paulínia
Endereço: Av. José Lozano Araújo, 1.551 – Parque Brasil 500 – Paulínia/SP
Entrada: gratuita (solicita-se a contribuição de livros)
Realização: Elo Produções
Internet: Site / Instagram

Créditos: Acervo Sabores da Terra