A Asa Branca, uma tradicional fabricante de bebidas do Ceará com 45 anos de história, apresentou ao mercado o Siará Zero. Ele é o primeiro refrigerante de caju sem açúcar do país. Disponível em garrafas de 2 litros, 1 litro e 300 ml, o lançamento marca um importante avanço no setor de bebidas nacional e celebra a rica cultura nordestina. A iniciativa acompanha a crescente tendência por opções mais saudáveis, já que o segmento movimentou mais de R$ 20 bilhões em 2024. De acordo com a Euromonitor International.

O lançamento do Siará Zero representa um passo significativo para a valorização das tradições de forma moderna, combinando tecnologia de ponta com respeito às raízes culturais, segundo Diego Albuquerque, diretor comercial da Asa Branca. O refrigerante foi desenvolvido com base em pesquisas avançadas, utilizando adoçantes naturais e priorizando uma fórmula de baixa caloria. Além disso, preserva o autêntico sabor do caju.

Além de inovar no mercado, a Asa Branca reforça seu compromisso com práticas sustentáveis por meio do uso de materiais recicláveis nas embalagens. Aliás, incentiva a economia local, ao priorizar fornecedores regionais. O objetivo da empresa é não apenas transformar o setor de bebidas, mas também contribuir para uma sociedade mais saudável e ambientalmente responsável, conforme destacado pelo diretor.

Siará Zero: a inovação que valoriza o caju nordestino

O caju, fruto típico do Nordeste, é um símbolo da riqueza cultural e gastronômica da região. Conhecido por seu sabor doce e levemente ácido, o caju é altamente versátil, sendo utilizado em receitas tradicionais, sucos, doces e até bebidas, como o Siará Zero. Além de delicioso, o caju é rico em nutrientes, como vitamina C, fibras e antioxidantes, que contribuem para a saúde.

A castanha-de-caju, extraída da parte inferior do fruto, é outro tesouro nutricional e amplamente apreciado no mundo todo. Por fim, sua produção sustentável fortalece a economia local, valorizando o trabalho dos agricultores e preservando a biodiversidade da região.

Créditos – Destaque: Cassia Monteiro